Миссия выполнима

ЕВГЕНИЙ ЕРШОВ,

начальник управления потребительского рынка

департамента экономического развития администрации Белгорода

— Евгений, осенью прошлого года Вы приступили к исполнению обязанностей начальника управления потребительского рынка. Какие направления деятельности курируете?

— Деятельность управления в первую очередь направлена на создание условий для обеспечения жителей города услугами общественного питания, торговли и бытового обслуживания. Но для того, чтобы был доволен потребитель, необходимо чтобы был доволен и предприниматель. Поэтому в числе приоритетных задач я выделяю - оказание помощи представителям бизнес-сообщества в продвижении их идей, реализации инвестиционных проектов в сфере потребительского рынка. Понимаете, если предприниматель не будет видеть возможности для осуществления своих задумок, соответственно, рано или поздно все это скажется на ценах и качестве услуг в городе и области.

Таким образом, мы курируем функционирование предприятий оптовой и розничной торговли, общественного питания и бытового обслуживания, мелкорозничных и сезонных объектов, ярмарок, рынков - по состоянию на 1 января 2014 года в реестре управления состоит более 3500 предприятий. Кроме того, в структуре управления функционирует отдел по защите прав потребителей, а в 2014-м к нам также присоединился сектор по развитию туризма и ремесленничества, который в свою очередь взаимодействует с гостиничным комплексом (в этом году планируется открытие двух гостиниц – «Континенталь» и «Аврора»). По всем направлениям деятельности у нас есть определенные успехи, но, тем не менее, всегда есть к чему стремиться, нам предстоит еще многому научиться у европейских городов.

— Каково состояние торговой деятельности в регионе? Есть ли незаполненные сегменты рынка?

— Сфера потребительского рынка вносит значительный вклад в экономику города. Благодаря созданным условиям Белгород является одним из самых привлекательных центров торговли. Но, безусловно, у нас есть определенные сегменты рынка, которые не заполнены. Например, чтобы удовлетворить потребности разных категорий граждан, сегодня необходимо делать ставку на расширение числа представленной в городе брендовой продукции и продовольственных товаров премиум-класса.

Особое внимание наше управление уделяет развитию направлений, наиболее перспективных в плане импортозамещения и наращивания внутреннего спроса. Потребительский рынок города динамично развивается, опираясь на сотрудничество с предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности. Продовольственная безопасность потребительского рынка гарантирована наличием на полках предприятий торговли товаров местных производителей.

— Сегодня активно внедряются новые форматы торговли. Расскажите о них подробнее. Какие из них уже появились в Белгороде и в каких он нуждается?

— Все верно, данное направление активно поддерживается администрацией и, в частности, мэром города. Непроработанных форматов достаточно много, с целью их внедрения и развития в регионе мы изучаем опыт других российских и европейских городов, перенимаем интересный опыт. Из недавно появившихся объектов могу отметить автомойки самообслуживания и первое в городе «полезное» кафе «Броколли» в фитнес-клубе «Санта-Моника». Кроме того, не первый год в области функционируют уже отработанные форматы реализации кваса, фруктов и бахчевых культур, елочные базары. Тем не менее, мы продолжаем их совершенствовать.

— Насколько длительным является процесс внедрения того или иного формата?

— Здесь нет бюрократических моментов. Если проект экономически выгоден, если он вписывается в концепцию города и области, то он будет реализован.

— Каково соотношение местных представителей бизнеса и федеральных торговых сетей в Белгороде?

— Сегодня в розничную торговлю вкладываются огромные инвестиции, что привело к приходу на региональный рынок крупных игроков. Так, удельный вес торговых площадей, на которых размещаются федеральные торговые сети, в общем количестве площадей потребительского рынка города на сегодняшний день составляет порядка 60%. Благодаря наличию эффективной программы продвижения продукции, положительной торговой репутации и политике, проводимой администрацией области и города, во многих гипермаркетах представлены товары местных производителей – это продукция мясоперерабатывающих и молочных предприятий области, хлебокомбинатов, пищевой и кондитерской промышленности. Установлению коммуникации с целью того, чтобы местная продукция была как можно шире представлена в предприятиях сетевой торговли, способствуют и развивающиеся быстрыми темпами местные сетевые предприятия розничной торговли и магазины шаговой доступности.

— В одном из интервью Вы отметили, что в планах управления на 2014-й – увеличение количества торговых площадей до 1000 кв. м на каждую 1000 жителей города. Позади первая половина года. Можно ли делать выводы?

— Существует три ключевых показателя - обеспечение торговыми площадями, услугами общественного питания и бытовыми услугами – все они в Белгороде обеспечены более чем на 100%, но неравномерно.

— А как обстоят дела с развитием торговли в новых микрорайонах?

— Конечно же, наиболее насыщенные в этом смысле – центр города, Харьковская гора и микрорайон Крейда. Строящиеся районы на сегодняшний день обеспечены не в полной мере, поэтому данное направление для нас в числе приоритетных. Здесь стоит учитывать не только показатели обеспеченности района торговыми площадями, но и другими объектами инфраструктуры. Например, сегодня большое внимание уделяется обустройству современных остановочных комплексов с рекламными конструкциями, банковскими терминалами и торговыми павильонами. С целью реализации данного направления мы сотрудничаем с департаментом городского хозяйства, управлением архитектуры и градостроительства, а также осуществляем поиск потенциальных инвесторов.

— В прошлом году в рамках проведения круглого стола совместно с администрацией и предпринимателями города, мы поднимали тему организации работы летних кафе. Расскажите, как дела обстоят в этом году?

— В этом году при участии управления архитектуры мы разработали типовые требования для сезонных кафе, в которых учли множество нюансов. С целью обеспечения безопасности, в летних кафе должны быть установлены камеры видеонаблюдения. Для поддержания санитарного порядка обязательно размещение стилизованных урн. Чтобы сделать летние веранды лучше с эстетической точки зрения мы предложили предпринимателям уйти от использования брендированных зонтиков и приобрести новые, отвечающие требованиям типового альбома. Кроме того, сегодня мы стираем границы и стремимся уйти от ограждений, чтобы человек имел возможность контактировать с внешней средой. Вместо них мы предлагаем использовать элементы озеленения, в том числе и вертикального. Еще хочу подчеркнуть, что абсолютно ко всем кафе города мы предъявляем требование – наличие детского уголка.

— Как много летних кафе функционирует в этом году?

— На сегодняшний день в Белгороде открыто свыше 40 летних кафе, часть из них располагается в городской среде, а часть – в рекреационной зоне, в том числе на территории пляжей. Изначально для последних были предъявлены идентичные требования, но после проведенного анализа было принято решение их смягчить ввиду специфики их деятельности, привязанной к началу пляжного сезона. Он открывается 1 июня, а значит, цикл работы пляжных кафе меньше, чем у городских.

— Каким направлениям деятельности управление потребительского рынка планирует уделять внимание в следующем году?

— Безусловно, это изменение форматов работы объектов мелкорозничной торговли и обеспечение удаленных районов социально-бытовыми услугами. Например, в числе последних улица Молодежная. Мы продолжим работать с предпринимателями, в планах - проведение обучающих семинаров, запуск конкурса на лучшее предприятие современного сервиса в сфере потребительского рынка. В рамках последнего мы обязательно отметим заслуги предпринимателей, надеемся, что для многих это станет стимулом к дальнейшему развитию.

Второе направление – интерактивное. Сегодня у нас есть несколько страниц в интернете – сайт отдела по защите прав потребителей и туристический портал Белгорода. В будущем мы планируем их объединить и запустить единый информационный ресурс «Добро пожаловать». Здесь мы будем размещать полезную информацию для потребителей, предпринимателей и гостей города.

Еще одно важное и интересное направление, которое мы хотим освоить в 2015-м, – внедрение на территории Белгорода системы судебной защиты прав потребителей. Мы планируем оказывать не только правовую и консультационную поддержку, но и представлять интересы потребителей непосредственно в суде.

Что касается сферы туризма, будем активно развивать событийный туризм, проводить разнообразные ярмарки, в ближайшее время сформируем календарь традиционных фестивалей. Например, не первый раз в Белгороде с успехом прошел Фестиваль Мороженого. Мы также планируем увеличить количество экскурсионных программ. Кстати, у нас уже разработаны ресторанный и гостиничный гиды, а также сборник авторских экскурсий по Белгороду.

В сфере общественного питания мы планируем создать так называемое «туристическое меню». Объясню: сегодня у нас есть свой туристический маршрут, его мы планируем дополнить точками общественного питания, которые предлагают традиционную русскую кухню, в приготовлении блюд используют местные продукты. В этом направлении в Белгороде работает Арт-клуб «Студия», ресторан «Зима» и некоторые другие. Мы поддерживаем заданный тон и стараемся помогать, например, в июне в Белгород нами был приглашен известный кулинар Джон Уоррен, в Арт-клубе «Студия» проходили съемки его передачи «Поедем, поедим!». Сегодня мы хотим предложить и другим ресторанам, располагающимся по пути туристического маршрута, ввести традиционные блюда в меню и соответствующим образом стилизовать залы.

И еще, управление потребительского рынка принимает непосредственное участие в реализации проекта администрации города «201 проект озеленения». В его рамках мы продолжим работу с хозяйствующими субъектами по озеленению прилегающих территорий.